| 索引號 | 001008003002/2023-45392 | ||
| 組配分類 | 公告公示 | 發(fā)布機(jī)構(gòu) | 中共溫州市龍灣區(qū)委平安辦 |
| 生成日期 | 2023-04-21 | 公開方式 | 主動(dòng)公開 |
前 言
本標(biāo)準(zhǔn)按照省市平安暗訪標(biāo)準(zhǔn)起草。
本標(biāo)準(zhǔn)由溫州市龍灣區(qū)委平安辦提出并歸口。
本標(biāo)準(zhǔn)起草單位：區(qū)委政法委、區(qū)市場監(jiān)管局（行業(yè)主管部門、行政監(jiān)管部門）、市市場監(jiān)管局灣新區(qū)分局（行業(yè)主管部門、行政監(jiān)管部門）、區(qū)消防救援大隊(duì)（行政監(jiān)管部門）。
本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人：陳凌云、孫良東、董弼時(shí)、潘 知。
本標(biāo)準(zhǔn)為首次發(fā)布。
說明：
該標(biāo)準(zhǔn)是“平安龍灣”建設(shè)風(fēng)險(xiǎn)隱患管控機(jī)制的重要組成部分，旨在通過主體單位自查、行業(yè)主管部門巡查、行政監(jiān)管部門督查、屬地街道日常檢查，以及由區(qū)委平安辦、十大專項(xiàng)小組組織的暗訪，進(jìn)一步落實(shí)有關(guān)職能部門的風(fēng)險(xiǎn)隱患發(fā)現(xiàn)、整改、評估、管控責(zé)任，為建設(shè)更高水平的“平安龍灣”提供技術(shù)保障。
主體單位、屬地街道、行業(yè)主管部門、十大專項(xiàng)小組、區(qū)委平安辦在組織開展平安基礎(chǔ)檢查時(shí)，一般對照檢查標(biāo)準(zhǔn)逐條進(jìn)行檢查；行政監(jiān)管部門根據(jù)職能對照有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行檢查，檢查的內(nèi)容在業(yè)務(wù)范圍內(nèi)不局限于本執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)。
有關(guān)職能部門應(yīng)當(dāng)不斷完善部門之間的風(fēng)險(xiǎn)隱患發(fā)現(xiàn)、整改、評估、提升大閉環(huán)管控機(jī)制，落實(shí)各環(huán)節(jié)部門職責(zé)和屬地街道職責(zé)；有關(guān)職能單位應(yīng)當(dāng)不斷完善有關(guān)內(nèi)部工作微循環(huán)機(jī)制，強(qiáng)化內(nèi)外部工作協(xié)同，確保檢查質(zhì)效。
注：本標(biāo)準(zhǔn)所指的行業(yè)主管部門即為本行業(yè)領(lǐng)域平安建設(shè)的總牽頭部門。
龍灣區(qū)食品生產(chǎn)加工小作坊平安基礎(chǔ)檢查標(biāo)準(zhǔn)
序號 | 檢查內(nèi)容 | 檢查標(biāo)準(zhǔn)與方法 |
1 | 不得超出當(dāng)?shù)匾?guī)定目錄生產(chǎn)或生產(chǎn)乳制品等高風(fēng)險(xiǎn)食品、專供嬰幼兒的主輔食品、聲稱保健功能食品 | 具體標(biāo)準(zhǔn)：需在有效期內(nèi)并經(jīng)公示的特殊食品生產(chǎn)許可證。 檢查方法：查看許可證，現(xiàn)場檢查生產(chǎn)加工情況。 |
2 | 依法取得生產(chǎn)許可證或登記證營業(yè)執(zhí)照且在有效期內(nèi) | 具體標(biāo)準(zhǔn)：需有有效期內(nèi)并經(jīng)公示的食品生產(chǎn)許可證及營業(yè)執(zhí)照。 檢查方法：查看食品生產(chǎn)許可證及營業(yè)執(zhí)照。 |
3 | 已經(jīng)建檔的食品生產(chǎn)加工小作坊獲證且申報(bào)登記 | 具體標(biāo)準(zhǔn)：需有有效期內(nèi)并經(jīng)公示的小作坊登記證及營業(yè)執(zhí)照。 檢查方法：現(xiàn)場查看提供的小作坊登記證及營業(yè)執(zhí)照。 |
4 | 相關(guān)從業(yè)人員有健康證且健康證明有效 | 具體標(biāo)準(zhǔn)：從業(yè)人員需有健康證明且健康證明有效。 檢查方法：現(xiàn)場抽查看提供的康證明是否在有效期內(nèi)(健康證明有效期1年）。 |
5 | 環(huán)境衛(wèi)生不能臟亂差 | 具體標(biāo)準(zhǔn)：１.地面、墻面、貨架等基礎(chǔ)設(shè)施設(shè)備保持清潔，無明顯污垢污漬；2.經(jīng)營場所無存放有毒、有害物品。 檢查方法：現(xiàn)場查看。 |
6 | 加工區(qū)與生活區(qū)需分離 | 具體標(biāo)準(zhǔn)：生產(chǎn)加工區(qū)需與生活區(qū)進(jìn)行有效區(qū)分。 檢查方法：現(xiàn)場查看生產(chǎn)加工區(qū)是否有生活功能的痕跡。 |
7 | 配備洗手更衣等必要的設(shè)施設(shè)備 | 具體標(biāo)準(zhǔn)：生產(chǎn)加工區(qū)需設(shè)置必要的洗手更衣區(qū)。 檢查方法：現(xiàn)場查看生產(chǎn)加工區(qū)是否有設(shè)置更衣室。 |
8 | 不得超范圍、超限量使用食品添加劑 | 具體標(biāo)準(zhǔn)：固定的場所（或櫥柜）儲(chǔ)存食品添加劑。 檢查方法：是否添加食品添加劑以外的非食品用化學(xué)物質(zhì)或其他可能危害人體健康的物質(zhì) |
9 | 不得使用禁止添加到食品中的違法添加物質(zhì) | |
10 | 不得使用發(fā)霉變質(zhì)或超過保質(zhì)期原料 | 具體標(biāo)準(zhǔn)：不得使用發(fā)霉過期原料進(jìn)行生產(chǎn)。 檢查方法：現(xiàn)場隨機(jī)檢查使用的原料是否在保質(zhì)期內(nèi) |
11 | 消防設(shè)施、器材保持完好有效 | 具體標(biāo)準(zhǔn)：消防設(shè)施器材應(yīng)保持完好有效。 檢查方法：查看消火栓箱內(nèi)主要器材(消火栓接口、水帶、水槍)是否完整好用，有條件的可以進(jìn)行出水測試；查看滅火器外觀是否完好，壓力是否在正常范圍。 |
12 | 電氣線路不得私拉亂接或未穿管保護(hù) | 具體標(biāo)準(zhǔn)：電氣產(chǎn)品的安裝使用及其線路敷設(shè)應(yīng)當(dāng)符合技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)和安全要求。 檢查方法：檢查場所內(nèi)是否存在電氣線路私拉亂接或未穿管保護(hù)。 |
13 | 員工會(huì)使用滅火器、消火栓等消防設(shè)施 | 具體標(biāo)準(zhǔn)：員工會(huì)熟練操作常用消防設(shè)施。 檢查方法：詢問員工是否知曉身邊就近的滅火器、室內(nèi)消火栓的位置；要求員工進(jìn)行操作講解，看操作步驟是否準(zhǔn)確。 |
附表：1.龍灣區(qū)食品生產(chǎn)加工小作坊主管部門巡查記錄表
2.龍灣區(qū)食品生產(chǎn)加工小作坊監(jiān)管部門督查記錄表
3.龍灣區(qū)平安建設(shè)街道檢查記錄表
4.龍灣區(qū)平安建設(shè)暗訪記錄表
附表1
龍灣區(qū)食品生產(chǎn)加工小作坊主管部門巡查記錄表
單位名稱：
序號 | 巡查記錄 | 處置情況 | 備注 |
主管部門： 記錄人： 檢查時(shí)間： 年 月 日
附表2
龍灣區(qū)食品生產(chǎn)加工小作坊監(jiān)管部門督查記錄表
單位名稱：
序號 | 督查記錄 | 處置情況 | 備注 |
行政監(jiān)管部門： 記錄人： 檢查時(shí)間： 年 月 日
附表3
龍灣區(qū)平安建設(shè)街道檢查記錄表
行業(yè)領(lǐng)域： 單位名稱：
序號 | 檢查記錄 | 處置情況 | 備注 |
街道： 記錄人： 檢查時(shí)間： 年 月 日
附表4
龍灣區(qū)平安建設(shè)暗訪記錄表
行業(yè)領(lǐng)域： 單位名稱：
序號 | 暗訪記錄 | 備注 |
記錄人： 檢查時(shí)間： 年 月 日
LWPA026 -2023龍灣區(qū)食品生產(chǎn)加工小作坊平安基礎(chǔ)檢查標(biāo)準(zhǔn).pdf
| 索引號 | 001008003002/2023-45392 | ||
| 組配分類 | 公告公示 | 發(fā)布機(jī)構(gòu) | 中共溫州市龍灣區(qū)委平安辦 |
| 生成日期 | 2023-04-21 | 公開方式 | 主動(dòng)公開 |
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前 言 本標(biāo)準(zhǔn)按照省市平安暗訪標(biāo)準(zhǔn)起草。 本標(biāo)準(zhǔn)由溫州市龍灣區(qū)委平安辦提出并歸口。 本標(biāo)準(zhǔn)起草單位：區(qū)委政法委、區(qū)市場監(jiān)管局（行業(yè)主管部門、行政監(jiān)管部門）、市市場監(jiān)管局灣新區(qū)分局（行業(yè)主管部門、行政監(jiān)管部門）、區(qū)消防救援大隊(duì)（行政監(jiān)管部門）。 本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人：陳凌云、孫良東、董弼時(shí)、潘 知。 本標(biāo)準(zhǔn)為首次發(fā)布。 說明： 該標(biāo)準(zhǔn)是“平安龍灣”建設(shè)風(fēng)險(xiǎn)隱患管控機(jī)制的重要組成部分，旨在通過主體單位自查、行業(yè)主管部門巡查、行政監(jiān)管部門督查、屬地街道日常檢查，以及由區(qū)委平安辦、十大專項(xiàng)小組組織的暗訪，進(jìn)一步落實(shí)有關(guān)職能部門的風(fēng)險(xiǎn)隱患發(fā)現(xiàn)、整改、評估、管控責(zé)任，為建設(shè)更高水平的“平安龍灣”提供技術(shù)保障。 主體單位、屬地街道、行業(yè)主管部門、十大專項(xiàng)小組、區(qū)委平安辦在組織開展平安基礎(chǔ)檢查時(shí)，一般對照檢查標(biāo)準(zhǔn)逐條進(jìn)行檢查；行政監(jiān)管部門根據(jù)職能對照有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行檢查，檢查的內(nèi)容在業(yè)務(wù)范圍內(nèi)不局限于本執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)。 有關(guān)職能部門應(yīng)當(dāng)不斷完善部門之間的風(fēng)險(xiǎn)隱患發(fā)現(xiàn)、整改、評估、提升大閉環(huán)管控機(jī)制，落實(shí)各環(huán)節(jié)部門職責(zé)和屬地街道職責(zé)；有關(guān)職能單位應(yīng)當(dāng)不斷完善有關(guān)內(nèi)部工作微循環(huán)機(jī)制，強(qiáng)化內(nèi)外部工作協(xié)同，確保檢查質(zhì)效。 注：本標(biāo)準(zhǔn)所指的行業(yè)主管部門即為本行業(yè)領(lǐng)域平安建設(shè)的總牽頭部門。 龍灣區(qū)食品生產(chǎn)加工小作坊平安基礎(chǔ)檢查標(biāo)準(zhǔn)
附表：1.龍灣區(qū)食品生產(chǎn)加工小作坊主管部門巡查記錄表 2.龍灣區(qū)食品生產(chǎn)加工小作坊監(jiān)管部門督查記錄表 3.龍灣區(qū)平安建設(shè)街道檢查記錄表 4.龍灣區(qū)平安建設(shè)暗訪記錄表 附表1 龍灣區(qū)食品生產(chǎn)加工小作坊主管部門巡查記錄表 單位名稱：
主管部門： 記錄人： 檢查時(shí)間： 年 月 日 附表2 龍灣區(qū)食品生產(chǎn)加工小作坊監(jiān)管部門督查記錄表 單位名稱：
行政監(jiān)管部門： 記錄人： 檢查時(shí)間： 年 月 日 附表3 龍灣區(qū)平安建設(shè)街道檢查記錄表 行業(yè)領(lǐng)域： 單位名稱：
街道： 記錄人： 檢查時(shí)間： 年 月 日 附表4 龍灣區(qū)平安建設(shè)暗訪記錄表 行業(yè)領(lǐng)域： 單位名稱：
記錄人： 檢查時(shí)間： 年 月 日
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